Les frites, ce sont ces délicieuses pommes de terre cuites dans de l’huile de friture qui nous font saliver. Mais elles ont aussi, malheureusement, la réputation de ne pas être bonnes pour la santé. Depuis quelque temps, il est possible d’en déguster sans avoir de remords, avec la friteuse sans huile. Cette machine a […]
Sarlat est la capitale touristique du département de la Dordogne. Elle attire de nombreux touristes chaque année, des personnes à la recherche du patrimoine historique et culturel de cette cité médiévale, mais aussi des personnes en quête de l’art culinaire périgourdin. Oui, vous allez être impressionné par la richesse du terroir. Mais, dans quel restaurant […]
Envie d’en mettre plein la vue aux convives ? Pourquoi pas un fondant au chocolat ? En guise de dessert ou d’apéro, cette recette gourmande et chaleureuse fera certainement le plaisir de vos invités. Facile à concocter, savoureux et économique, le fondant au chocolat fait partie de la sélection des meilleures recettes françaises.
Pour faire le plein de saveurs estivales tout au long de l’année, il est possible de conserver les fruits et les légumes dans des bocaux. Vous pouvez les conserver nature ou assaisonnés. L’essentiel est de vous assurer que la fermeture est hermétique. Le cas échéant, la qualité comme la saveur des aliments peuvent se dégrader. […]
Nombreux sont les ustensiles de cuisine au rayon cuisine, c’est pourquoi il est souvent difficile de s’y retrouver. Pour vous faciliter la tâche, posez-vous d’abord les bonnes questions et ne vous cantonnez plus uniquement sur l’aspect design. En effet, les matériaux de fabrication sont les essentiels à bien considérer pour des raisons de santé mais […]
Le dimanche après midi, en famille ou avec des amis, quoi de mieux que de se faire une bonne grillade dans le jardin ou sur la véranda. Ce type de cuisson rend les aliments tellement savoureux que toute la famille l’apprécie. Voici quelques points à connaitre sur la grillade si vous voulez la réussir parfaitement.
Avoir une cuisine fonctionnelle donne envie de cuisiner. Voici quelques astuces qui vous permettront de rendre cette pièce importante de la maison la plus fonctionnelle possible.
Une véritable tendance qui s’abat dans la cuisine moderne, le plan de travail en bois reste le modèle le plus élégant et intemporel. Assorti facilement à n’importe quel type de cuisine, il a tout pour séduire. Cependant, pour ne pas ternir à l’effet du temps, il mérite un entretien régulier. Focus sur les modes d’entretien […]
L’un des ustensiles de cuisine les plus utilisés, la poêle joue un rôle non négligeable dans le quotidien. Elle est devenue la principale alliée des adeptes de cuisson et de grillade. Etroite, large, en inox, en acier ou en bois, elle existe en plusieurs variétés avec un large choix. Le plus important c’est de choisir […]
Un nouveau matériel de cuisine très prisé par les consommateurs, notamment dans le secteur de la restauration, les friteuses sans huile apportent des avantages incontestables et d’innombrables innovations comparés aux friteuses classiques. Sécuritaire, facile d’utilisation économique, à la fois écologique et diététique, elles sont considérées comme l’ustensile de cuisine par excellence. Mais comment bien choisir […]
