Un nouveau matériel de cuisine très prisé par les consommateurs, notamment dans le secteur de la restauration, les friteuses sans huile apportent des avantages incontestables et d’innombrables innovations comparés aux friteuses classiques. Sécuritaire, facile d’utilisation économique, à la fois écologique et diététique, elles sont considérées comme l’ustensile de cuisine par excellence. Mais comment bien choisir […]
Bordeaux, la 9ème ville de France dispose de nombreuses adresses pour se régaler. Dans cet article, découvrez quelques lieux gastronomiques à Bordeaux pour un week-end gourmand !
Vous aimez la gastronomie ? Alors, pourquoi ne pas suivre des cours de cuisine en ligne ? De nombreux sites proposent aujourd’hui des cours de cuisine intéressants. Il vous suffit de vous inscrire pour en profiter.
Vous êtes en plein préparatif de votre mariage ? Les alliances sont prêtes. La robe de la mariée est là. Le lieu des festivités est déjà trouvé. L’emplacement du bar à mojito est déjà déterminé. La liste des invités est définie. Vous êtes actuellement à l’étape du choix des vins pour votre mariage. Diverses possibilités […]
En été, quel plaisir de siroter un bon mojito en terrasse, sous le soleil, avec les amis. Cette fameuse boisson rafraîchit également les soirées entre potes. Elle agrémente les barbecues du week-end, et émerveille les dîners en amoureux. Envie de connaître les secrets du Mojito ? Voici un article entièrement consacré à cette fameuse boisson […]
Vous aimez les steaks, mais vous ne savez pas comment choisir la bonne viande ni comment bien le préparer ? Nous vous proposons ici des conseils utiles sur la préparation d’un steak succulent.
Les caves à vin ne sont pas seulement dédiées aux amateurs de vins. Elles peuvent aussi être utilisées pour conserver des bouteilles spécifiques à une température constante, dans l’obscurité avec une humidité bien contrôlée, dans une atmosphère saine et en l’absence de vibrations.
Pour faciliter notre vie en cuisine, les fabricants d’appareils électroménagers ne cessent de produire de jour en jour des machines plus efficaces et plus innovantes. Découvrez ici quelques-uns des robots utiles et qu’on utilise le plus souvent en cuisine.
Aux États-Unis, en France ou au Royaume-Uni, où que l’on soit, le secteur de la restauration prend son envol. De nouvelles idées émergent, de nouvelles idées aussi, tout cela grâce à une nouvelle génération de chefs restaurateurs et à l’évolution des concepts. Et c’est aussi un challenge d’enfer au niveau prêt-à emporter en matière de […]
De plus en plus de jeunes désirent s’orienter vers le métier de pâtissier. Puisque c’est un métier d’art, avoir beaucoup de diplômes n’est pas suffisant. Réussir dans ce domaine demande bien plus que des connaissances théoriques. Alors, chers amateurs de pâtisseries, voici quelques conseils pour réussir à devenir un bon pâtissier.
