{"id":245,"date":"2018-09-25T14:34:14","date_gmt":"2018-09-25T12:34:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.saveurs-spirituelles.fr\/?p=245"},"modified":"2018-09-25T14:34:14","modified_gmt":"2018-09-25T12:34:14","slug":"ustensiles-de-cuisine-comment-choisir-les-materiaux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saveurs-spirituelles.fr\/ustensiles-de-cuisine-comment-choisir-les-materiaux\/","title":{"rendered":"Ustensiles de cuisine : Comment choisir les mat\u00e9riaux ?"},"content":{"rendered":"

Nombreux sont les ustensiles de cuisine au rayon cuisine, c’est pourquoi il est souvent difficile de s’y retrouver. Pour vous faciliter la t\u00e2che, posez-vous d’abord les bonnes questions et ne vous cantonnez plus uniquement sur l’aspect design. En effet, les mat\u00e9riaux de fabrication sont les essentiels \u00e0 bien consid\u00e9rer pour des raisons de sant\u00e9 mais aussi pour des raisons de s\u00e9curit\u00e9. Quels sont les meilleures alternatives possibles quant au choix de ses mat\u00e9riaux de cuisine ?<\/p>\n

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Les ustensiles en fonte naturelle<\/h2>\n

\"\"D\u00e9pourvus de produits toxiques, les ustensiles faits \u00e0 partir de fonte naturelle sont mieux pour votre sant\u00e9. Malgr\u00e9 leurs co\u00fbts \u00e9lev\u00e9s, choisir les ustensiles en fonte naturelle est pour vous une fa\u00e7on d’\u00e9viter plusieurs maladies. Par ailleurs, en plus d’\u00eatre durable, ils seront parfaits pour faire mijoter vos nourritures ainsi que pour \u00e9conomiser de l’\u00e9nergie. Par contre, il faut faire tr\u00e8s attention si vous ne voulez pas voir vos aliments coller car la fonte naturelle est un mat\u00e9riau qui monte facilement en temp\u00e9rature.<\/p>\n

Les ustensiles en inox<\/h2>\n

\"\"Tr\u00e8s facile \u00e0 entretenir, les ustensiles en inox sont inoxydables. Gr\u00e2ce \u00e0 cela, ils ne peuvent pas nuire \u00e0 votre sant\u00e9. M\u00eame \u00e9tant des ustensiles super r\u00e9sistants, une basse temp\u00e9rature est le mieux adapt\u00e9 \u00e0 l’inox pour votre cuisson. Ce qui permet de conserver les vitamines, les sels min\u00e9raux ainsi que les prot\u00e9ines de votre nourriture. Cependant, une cuisson possible sans mati\u00e8re grasse peut s’av\u00e9rer \u00eatre toxique pour l’environnement et donc pour votre sant\u00e9.<\/p>\n

Les ustensiles en aluminium<\/h2>\n

\"\"Ceux-ci sont tr\u00e8s l\u00e9gers. Ainsi, ils sont facilement manipulables et d\u00e9pla\u00e7ables. Ne rouillant pas facilement, les ustensiles en aluminium peuvent passer au lave-vaisselle et sont alors faciles \u00e0 entretenir. Par rapport aux ustensiles en inox, ceux en aluminium favorisent la conduite de chaleur. En revanche, ils contiennet de produits toxiques qui attaquent petit \u00e0 petit votre organisme.<\/p>\n

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Les ustensiles en c\u00e9ramique<\/h2>\n

\"\"Les ustensiles en c\u00e9ramique sont les plus id\u00e9als pour garder votre nourriture saine. Par contre, il faut \u00e9viter d’acheter les ustensiles en c\u00e9ramiques color\u00e9s, verniss\u00e9s, \u00e9maill\u00e9s ou couverts d’aluminium. Ils conservent mieux la chaleur ainsi que la saveur de vos aliments. Le petit b\u00e9mol avec la c\u00e9ramique c’est qu’elle est inutilisable d\u00e8s constatation d’une fissure.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nombreux sont les ustensiles de cuisine au rayon cuisine, c’est pourquoi il est souvent difficile de s’y retrouver. Pour vous faciliter la t\u00e2che, posez-vous d’abord les bonnes questions et ne vous cantonnez plus uniquement sur l’aspect design. En effet, les mat\u00e9riaux de fabrication sont les essentiels \u00e0 bien consid\u00e9rer pour des raisons de sant\u00e9 mais […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":250,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.saveurs-spirituelles.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/245"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.saveurs-spirituelles.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.saveurs-spirituelles.fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saveurs-spirituelles.fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saveurs-spirituelles.fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=245"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.saveurs-spirituelles.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/245\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":255,"href":"https:\/\/www.saveurs-spirituelles.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/245\/revisions\/255"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saveurs-spirituelles.fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/250"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.saveurs-spirituelles.fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=245"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saveurs-spirituelles.fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=245"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saveurs-spirituelles.fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=245"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}